兔子，我们来谈谈严肃的事情吧。好吧，严重的爱吃甜食：手里拿着勺子，那层脆脆的焦糖即将破裂。
如果你来到加泰罗尼亚而不尝试加泰罗尼亚奶油，那你真的来过吗？不...不要跟我说你去过圣家堂，因为这里重要的是你吃了什么。说到甜点，加泰罗尼亚奶油不是一种选择，而是唯一的选择。奶油般的质地，香草和柑橘的味道让您心动不已，焦糖的脆脆口感更是完美无瑕……来吧，别告诉我您的嘴巴没有流口水。
最好的部分是什么？不，并不是任何加泰罗尼亚奶油都值得。在这里我不会推荐那些随处可见的典型工业版本，而是推荐那些让你思考“这是真的吗？”的版本。所以做好准备吧，因为我将带您去最好的地方品尝加泰罗尼亚奶油：用心制作，具有历史意义，并具有正宗、令人难忘的味道。
准备好你的勺子......小心，这是会上瘾的🍮
1. Can Culleretes：传统制作的甜点
巴塞罗那最古老的餐厅不需要 Instagram 滤镜或疯狂的改造。它成立于 1786 年，经历了战争、独裁、荒诞时尚，甚至早午餐入侵。作为？供应正宗的加泰罗尼亚美食，不加任何修饰，其味道却能抓住您的灵魂，让您难以忘怀。这里供应传统的奶油；中心是奶油状的，芳香四溢，肉桂的香味扑鼻而来，还有一层脆脆的糖，听起来 裂缝。
菜谱和往常一样，没有任何多余的装饰或奇怪的实验。如果您追求真实性和真正的加泰罗尼亚体验，而不想装腔作势，那么这里就是您的最佳选择。
此外，这个地方本身就是一颗宝石：墙上贴满了照片，天花板是木制的，气氛融为一体，有当地人、幸运的无知游客，还有偶尔出现的不需要隐藏的名人。
所以如果你要去的话，请饿着肚子去，并且要留出时间。因为在这里我们不吃饭，我们庆祝。
当你吃完焦糖布丁后，环顾四周，深吸一口气，然后微笑。您现在位于巴塞罗那最地道的地方之一。
兔子，这是任何旅游指南中都找不到的。.
📍 Carrer d'en Quintana，5 – 哥特区
2. El Glop：像在家一样吃饭的地方……但更好
Glop 是那种你不需要大声喊叫就能让别人听到的地方。这里有余烬、传统和美味，服务员面带微笑，毫无虚伪。请注意：它诞生于 1978 年，正值格拉西亚节蓬勃发展的时期。因此，这个地方已经开始充满派对、美酒和欢乐。这不会出错。从那时起，它就成为了寻求正宗加泰罗尼亚美食的人们的聚会场所。
从外面看，它的酒桶、格子桌布，还有从门口飘进来的卡尔科特、香肠和葡萄酒的香味，都在向你眨眼。秘密是什么？加泰罗尼亚奶油......这里的加泰罗尼亚奶油盛在陶碗中，上面覆盖着一层像阳光一样闪耀的焦糖。其中之一会让你说：“再来一杯，谢谢。”
提示：点一杯 Moscatel 来搭配奶油。这并不是因为它们复杂，而是因为它们就像伦巴舞和拍手一样相得益彰。
📍 Carrer de Sant Lluís，24 岁 – 格拉西亚
3.Ca l'Isidre：优雅的甜点女王
如果您喜欢具有现代祖母风格的优雅氛围，那么这个地方一定会让您心动不已。 卡·伊西德雷 它并不是一家普通的餐厅。该俱乐部成立于 1970 年，50 多年来一直致力于证明加泰罗尼亚的传统与精致并不冲突。来吧，如果加泰罗尼亚奶油是一位女士，那么这里就会有珍珠和香奈儿……但它知道如何像神一样制作索夫里托。
这颗宝石的创造者是谁？ Isidre Gironès 先生是加泰罗尼亚市场美食的大师，在美食成为美食品牌之前，他就已经满怀爱意地烹饪。尽管他不再掌管家族，但家族企业仍然由他的女儿 Nuria Gironès 掌管，她成功地保持了高标准，却丝毫没有失去灵魂。
如果你想知道的话，答案是肯定的：伍迪·艾伦、费兰·阿德里亚以及西班牙国王和王后等大牌明星都曾在这里坐过。不过别担心，不戴王冠你也可以坐着。
你来这里吃饭、敬酒，嘴里塞满食物，嘴里发出“ufff”的声音。
📍 Carrer de les Flors，12 岁 – 拉瓦尔区
现在你已经记住了这座城市的甜蜜地图，你的味蕾也开始蠢蠢欲动了，我再给你最后一次甜蜜的款待……👀
最后，参观加泰罗尼亚艺术中最流氓的地方，结束这段愉快的旅程。
是的，我说的是 白兔，那个叛逆的角落，加泰罗尼亚传统与当代艺术、突破性设计以及无人敢讲的故事在这里融合。这里没有无聊的商店橱窗或乏味的海报。在这里，您可以通过惊喜、节奏和态度来探索文化。
一天之内就能体验加泰罗尼亚奶油和加泰罗尼亚文化？很棒的计划，兔子。
停下来，浏览一下，开怀大笑，感受真实的感觉。