카탈란 크림

바르셀로나에서 가장 오래된 레스토랑에는 인스타그램 필터나 엄청난 재창조가 필요하지 않습니다. 1786년에 설립된 이래로 전쟁, 독재 정권, 터무니없는 패션, 심지어 브런치 침략에도 살아남았습니다. 처럼? 영혼을 사로잡아 놓지 않는 맛을 지닌, 꾸밈없는 정통 카탈루냐 요리를 제공합니다. 여기서는 전통적인 크림을 제공합니다. 중앙에는 크리미하고 향기로우며, 눈짓하는 계피와 바삭바삭한 설탕 층이 있습니다. 금이 가다.

요리법은 언제나와 같고, 특별한 요리법이나 이상한 실험도 없습니다. 거만하지 않으면서도 진정성과 진정한 카탈루냐 경험을 원하신다면, 이곳이 바로 당신에게 맞는 곳입니다.

게다가 이곳은 그 자체로 보물과도 같습니다. 사진으로 가득 찬 벽, 나무 천장, 그리고 지역 주민, 운이 좋은 관광객, 그리고 가끔씩 숨을 필요가 없는 유명인이 뒤섞인 분위기가 특징입니다.

그러니 가시려면 배고프고 시간을 넉넉히 두고 가시기 바랍니다. 여기서는 먹지 않고 축하만 하거든요.

크렘 브륄레를 다 먹고 나면 주변을 둘러보고, 심호흡을 하고, 미소를 지으세요. 여러분은 바르셀로나에서 가장 정통적인 장소 중 한 곳에 있습니다.
그리고 버니, 그건 어떤 관광 안내서에도 나오지 않아요..

📍 Carrer d'en Quintana, 5 – 고딕 지구